Una Pasqua Stella…re!
Lasciati stupire dalle fantastiche uova create da Joseph Dimasi, un connubio di bellezza, creatività, fantasia e gusto. Uova sorprendenti che stupiranno te e tutti coloro a cui ne farai dono.
Autore: admin
Tante dolci idee per il tuo S. Valentino 2023
Da noi puoi trovare tante idee per il tuo romantico S. Valentino: dalla bottiglia di ottimo champagne per brindare al rinnovato amore, ai cioccolatini, un classico irrinunciabile e sempre gradito per il tuo lui, per la tua lei. E perchè no una bella torta fatta espressamente per voi? Venite a trovarci e sapremo consigliarti per un gustoso regalo.
SetteV
Base croccante al gruè di cacao, bisquit al cacao, cremoso pralinato di nocciole con scaglie fondenti, mousse fondente al 70%, glassa lucida al cacao.
Mont Blanc
Base disco meringa, chantilly ai marroni, bisquit al cacao, ganache fondente, crema di marroni, panna.
Eclat al cioccolato
Monoporzione – biscotto croccante al grouè di cacao, bisquit al cacao, cremoso al gruet di cacao, mousse gran cru.
Tronchetto
Base croccante al riso soffiato, bisquit al cacao, cremoso alla nocciola, mousse cioccolato al latte, glassa rocher.
Innamorato
Base sablè al cacao, mousse fondente al 70% , composta alla fragola, mousse cioccolato bianco, glassa lucida rossa.
Diadema
Base biscotto caramellato, cremoso al caramello, confettura albicocca e vaniglia, mousse alla vaniglia, ricoperto da una glassa lucida al caramello
Frutti di Geo
Base croccante di pistacchi e nocciole, confit mango e passion fruit, cremoso al pistacchio, confettura di lamponi, mousse alla vaniglia, glassa lucida fondente.
