La tradizione nell’innovazione
La cucina della Stella
La tradizione nell’innovazione
La cucina della Stella
Il nostro menù di Maggio 2023
Carpaccio
Carpaccio di Black Angus con rucola, pomodori secchi e scaglie di pecorino allo zafferano.
Polpo saltato
Polpo saltato con insalata, pomodorini, edamame, maionese artigianale al lime e sesamo rosso.
Tonnarelli
Tonnarelli alla carbonara.
Pici
Tortelli
Zuppa
La zuppa dello chef.
Tagliata di pollo
Dessert
Dolce dello chef.
*La lista degli allergeni è presente nel locale.
La nostra cucina può supportarti per esigenze particolari:
Poke Primavera 2023
La carne, il pesce, la verdura: scegli tu come preferisci unire questi ingredienti ed abbinali ad un centrifugato a tua scelta.
Pokè Bowl Pollo
Riso basmati, pollo grigliato barbecue, insalata, pomodorini, filanger di carote, cipolla rossa di tropea caramellata, peperoni grigliati, scaglie di grana, anacardi, salsa di soia, maionese affumicata, olio evo.
Abbina un centrifugato di mela verde, arance, sedano e fragola (4 euro)
Pokè Bowl Fish
Riso venere, salmone marinato agli agrumi, insalata, pomodori, filanger di carote, edamame, avocado, semi di sesamo allo yuzu, salsa mango, salsa yougurt .
Abbina un centrifugato di ananas, carota, ginger e limone (4 euro)
Pokè Bowl Tofu
Quinoa, cubetti tofu, ceci, insalata, pomodorini, carote, cetrioli, scaglie di mandorle salate, salsa guacamole, maionese vegana.
Abbina un centrifugato di finocchio, kiwi, arance e menta ( 4 euro)
Caesar Salad
Pollo grigliato barbecue, lattuga, pomodori, filanger di carote, dadolata di pane tostato al rosmarino, uova, bacon, scaglie di parmigiano, salsa caesar.
Abbina un centrifugato di mela, pompelmo, finocchio e sedano (4 euro).
Aperitivi
La sera alla Pasticceria Stella, l’aperitivo diventa un rito, per ritrovarsi, per stare in compagnia.
Una vastissima gamma di bollicine francesi e italiane, cocktail esclusivi preparati dai nostri barman con ingredienti di alta qualità, accompagnati da taglieri sfiziosi, invitanti, gustosi.
