Evento Dom Pérignon a Lucca
Dom Pérignon e cucina d’autore: una serata esclusiva da Pasticceria Stella
Dove l’eccellenza prende forma tra pesce fresco, emozione e bollicine
Ci sono serate che non si dimenticano. Pasticceria Stella, nel cuore di Lucca, ha ospitato un evento esclusivo dedicato a Dom Pérignon, lo champagne simbolo di eleganza assoluta.
Un viaggio nel gusto tra piatti di mare, abbinamenti inediti e una bottiglia iconica servita in un’atmosfera raffinata e accogliente.
Una serata di degustazione pensata per chi cerca esperienze autentiche, con posti limitati e una proposta gastronomica che celebra la bellezza delle cose fatte bene.
Dom Pérignon: l’icona delle bollicine
Una leggenda dal 1600, riservata alle grandi occasioni
Dom Pérignon è molto più di uno champagne: è un simbolo di perfezione, prodotto solo nelle annate più pregiate, come la Vintage 2015, protagonista della serata.
Note minerali, profilo intenso e una persistenza raffinata: ogni calice è un invito al silenzio, al gusto e alla memoria.
Un vino che merita un accompagnamento all’altezza.
Il menù: la cucina della Stella incontra Dom Pérignon
Una degustazione in 5 portate, dal mare all’eleganza del dessert
Pensato per esaltare le sfumature dello champagne, il menù della serata è stato un vero percorso sensoriale, firmato Joseph Dimasi.
Il menù completo della serata:
- MAZZANCOLLE in pasta kataifi su passata di cannellini
- TENTACOLO DI POLPO alla piastra su purè di patata viola
- PACCHERO CACIUCCATO, rivisitazione elegante della tradizione toscana
- CATALANA DI ASTICE, fresca e intensa, perfettamente abbinata alle bollicine
- SANDWI-CHOUX al cacao, dessert creativo con equilibrio e carattere
- Dom Pérignon Vintage 2015, servito in due calici selezionati per la degustazione
Ogni portata è stata pensata per accompagnare, non coprire, la complessità dello champagne, creando un equilibrio tra sapidità, dolcezza e morbidezza.
Un evento esclusivo, un’esperienza da ricordare
Posti limitati, atmosfera unica
Alla Pasticceria Stella, le serate degustazione sono momenti intimi, curati nei dettagli, in cui ogni ospite è al centro dell’esperienza.
Dall’illuminazione all’impiattamento, tutto è pensato per creare armonia ed emozione.
📌 Cosa rende queste serate davvero speciali?
- Posti limitati per un servizio attento e personalizzato
- Champagne di altissima gamma
- Materie prime selezionate e lavorate con precisione
- Cucina d’autore, firmata Joseph Dimasi
- Un ambiente elegante ma accessibile, dove ci si sente accolti
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