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Autore: Senso 23

Dove pranzare a Lucca: l’eleganza del gusto da Pasticceria Stella

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Il luogo perfetto per chi ama la cucina raffinata, anche a pranzo

A Lucca non mancano le trattorie, i bar o i ristoranti per un pasto veloce.
Ma se cerchi un pranzo che sia un’esperienza di gusto autentica, tra ingredienti freschi, atmosfera elegante e piatti ispirati alla cucina contemporanea, Pasticceria Stella ti accoglie con una proposta sorprendente.

Siamo il posto giusto per te se vuoi:

  • Mangiare bene, in un ambiente curato e rilassante
  • Scegliere tra piatti di pesce, primi creativi e poke personalizzabili
  • Abbinare il pranzo a centrifugati o calici di bollicine selezionate

Cucina firmata Chef Nadalini: tradizione e ispirazione

Ogni giorno il nostro chef Roberto Nadalini sceglie personalmente gli ingredienti al mercato per creare piatti stagionali che uniscono tradizione lucchese e creatività contemporanea.

Alcuni piatti da non perdere:

  • 🐙 Spaghetti alla chitarra al ragù di polpo e crumble di pane
  • 🐟 Pescato del giorno all’isolana: leggerezza ed eleganza
  • 🍤 Orecchiette con broccoli e gamberi: un abbraccio tra mare e terra
  • 🥗 Pokè bowl al salmone, pollo o in versione vegana
  • 🍚 Gnocchetti freschi con crema di burrata e pesto di basilico

Tutti i piatti possono essere abbinati a centrifugati freschi o calici di vini bianchi, rossi e spumanti.

Centrifugati, poke e piatti anche per intolleranti

Da Pasticceria Stella trovi sempre alternative per vegani e celiaci, senza rinunciare al gusto e all’estetica del piatto.

Cosa rende speciale il nostro pranzo:

  • Ingredienti freschissimi, selezionati ogni giorno
  • Ricette pensate anche per intolleranze
  • Menù stagionale in continua evoluzione
  • Cucina espressa in un ambiente elegante, informale e rilassato

Una pausa pranzo con bollicine o centrifugati detox? A te la scelta.

Sia che tu voglia un pranzo leggero, una proposta vegetariana o un piatto più ricco, il nostro menu ti accompagna con un’ampia selezione di vini al calice:

  • Franciacorta Brut o Saten
  • Champagne e Ferrari Perlè
  • Etichette locali come Fattoria Sardi

E se preferisci qualcosa di analcolico: Centrifugati detox, energizzanti, drenanti o rilassanti a base di frutta e verdura freschissima

Prenota il tuo pranzo alla Stella

📍 Stai cercando dove pranzare a Lucca durante la settimana, in una cornice elegante ma accessibile?

👉🏻 Scopri il nostro menu del pranzo
📞 0583.582.666 | 📍 Traversa II Via Pisana, 50 – Lucca

Evento Dom Pérignon a Lucca

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Dom Pérignon e cucina d’autore: una serata esclusiva da Pasticceria Stella

Dove l’eccellenza prende forma tra pesce fresco, emozione e bollicine

Ci sono serate che non si dimenticano. Pasticceria Stella, nel cuore di Lucca, ha ospitato un evento esclusivo dedicato a Dom Pérignon, lo champagne simbolo di eleganza assoluta.
Un viaggio nel gusto tra piatti di mare, abbinamenti inediti e una bottiglia iconica servita in un’atmosfera raffinata e accogliente.
Una serata di degustazione pensata per chi cerca esperienze autentiche, con posti limitati e una proposta gastronomica che celebra la bellezza delle cose fatte bene.

Dom Pérignon: l’icona delle bollicine

Una leggenda dal 1600, riservata alle grandi occasioni

Dom Pérignon è molto più di uno champagne: è un simbolo di perfezione, prodotto solo nelle annate più pregiate, come la Vintage 2015, protagonista della serata.
Note minerali, profilo intenso e una persistenza raffinata: ogni calice è un invito al silenzio, al gusto e alla memoria.
Un vino che merita un accompagnamento all’altezza.

Il menù: la cucina della Stella incontra Dom Pérignon

Una degustazione in 5 portate, dal mare all’eleganza del dessert

Pensato per esaltare le sfumature dello champagne, il menù della serata è stato un vero percorso sensoriale, firmato Joseph Dimasi.

Il menù completo della serata:

  • MAZZANCOLLE in pasta kataifi su passata di cannellini
  • TENTACOLO DI POLPO alla piastra su purè di patata viola
  • PACCHERO CACIUCCATO, rivisitazione elegante della tradizione toscana
  • CATALANA DI ASTICE, fresca e intensa, perfettamente abbinata alle bollicine
  • SANDWI-CHOUX al cacao, dessert creativo con equilibrio e carattere
  • Dom Pérignon Vintage 2015, servito in due calici selezionati per la degustazione

Ogni portata è stata pensata per accompagnare, non coprire, la complessità dello champagne, creando un equilibrio tra sapidità, dolcezza e morbidezza.

Un evento esclusivo, un’esperienza da ricordare

Posti limitati, atmosfera unica

Alla Pasticceria Stella, le serate degustazione sono momenti intimi, curati nei dettagli, in cui ogni ospite è al centro dell’esperienza.
Dall’illuminazione all’impiattamento, tutto è pensato per creare armonia ed emozione.

📌 Cosa rende queste serate davvero speciali?

  • Posti limitati per un servizio attento e personalizzato
  • Champagne di altissima gamma
  • Materie prime selezionate e lavorate con precisione
  • Cucina d’autore, firmata Joseph Dimasi
  • Un ambiente elegante ma accessibile, dove ci si sente accolti

🥂 Scopri i prossimi eventi esclusivi

👉🏻 Prenota il tuo tavolo o vieni a trovarci
📞 0583.582.666 | 📍 Traversa II Via Pisana, 50 – Lucca

Evento esclusivo Champagne Dom Pérignon

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Venerdì 5 dicembre 2025

  • Start ore 20:30

MENU’

  • MAZZANCOLLE in pasta kataifi su passata di cannellini
  • TENTACOLO DI POLPO alla piastra su purè di patata viola
  • PACCHERO caciuccato
  • CATALANA di astice
  • SANDWI-CHOUX al cacao
  • DOM PERIGNON VINTAGE 2015, due calici

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A Natale scegli dolcezza artigianale: praline e cioccolatini a Lucca

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A Natale, Pasticceria Stella è una cioccolateria d’autore

Praline e cioccolatini artigianali per rendere le feste ancora più dolci

Quando si avvicina il Natale, cresce il desiderio di regali golosi, gesti autentici e sapori che emozionano. A Lucca, c’è un luogo dove il cioccolato si trasforma in arte: Pasticceria Stella, che durante le festività diventa a tutti gli effetti una piccola cioccolateria artigianale, dove ogni pralina è frutto di passione, tecnica e creatività.
Firmate dal maestro Joseph Dimasi, le nostre creazioni in cioccolato sono pensate per chi cerca dolcezza di alta qualità, da regalare o condividere in famiglia.

Cioccolatini e praline artigianali: il regalo perfetto per Natale

Non semplici dolci, ma esperienze da assaporare

Ogni pralina della Pasticceria Stella è realizzata a mano, con cura e precisione. Non troverai produzioni industriali, ma piccoli capolavori da gustare lentamente.

🍫 Tra le nostre proposte natalizie:

  • Praline assortite con ganache, frutta secca, spezie e ripieni cremosi
  • Tavolette di cioccolato gourmet al latte, fondente e bianco, anche in edizione limitata natalizia
  • Creme spalmabili artigianali, perfette per un dono originale
  • Box regalo personalizzabili, con selezioni eleganti da condividere
  • Alberelli e soggetti in cioccolato, decorativi e deliziosi

La qualità parte dalla materia prima

Il segreto è nella scelta, e nel rispetto del prodotto

Tutto nasce da una selezione rigorosa degli ingredienti:

  • Cioccolato di provenienza selezionata, lavorato con cura
  • Frutta secca intera, tostata e raffinata nel nostro laboratorio
  • Zuccheri naturali, spezie, aromi veri, senza conservanti artificiali
  • Ricette sviluppate con attenzione a texture, equilibrio e profumi

Lavoriamo ogni ingrediente per esaltarne il potenziale, e trasformarlo in un prodotto che sorprende al primo morso.

Joseph Dimasi: il gusto come forma d’arte

Creatività, rigore e tecnica pasticcera

Chef patissier di Pasticceria Stella, Joseph Dimasi porta nel mondo del cioccolato l’esperienza maturata nella pasticceria contemporanea, con un approccio che unisce tradizione e innovazione.

✨ Le sue creazioni natalizie raccontano:

  • La poesia del dettaglio: ogni pralina è diversa, rifinita a mano
  • L’emozione del gusto: contrasti, morbidezze, note aromatiche
  • L’eleganza della forma: box raffinati, pensati per stupire

🍬 Scopri i nostri cioccolatini artigianali di Natale

📌 Guarda le nostre creazioni: visita la pagina pasticceria
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Prenota i tuoi dolci natalizi alla Stella a Lucca: artigianalità, tradizione e gusto

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A Natale, scegli la dolcezza che fa sentire a casa

Con l’arrivo delle festività, la ricerca del dolce perfetto si fa più intensa: panettoni fragranti, biscotti che profumano di burro e spezie, torte che raccontano storie di famiglia.
A Lucca, chi desidera dolci natalizi artigianali, eleganti e pieni di gusto si affida all’esperienza della Pasticceria Stella e alla sapiente creatività del maestro Joseph Dimasi.
Perché le feste sono un momento speciale. E ogni morso deve esserlo altrettanto.

Dolci natalizi artigianali: tradizione e innovazione nel cuore di Lucca

Ogni creazione nasce da materie prime eccellenti

I dolci delle feste firmati Pasticceria Stella sono preparati ogni giorno con cura nel nostro laboratorio:

  • Panettoni artigianali a lievitazione naturale: classici, al cioccolato, con frutta candita lavorata da noi
  • Biscotteria natalizia: frollini speziati, stelle alla vaniglia, sablé ripieni
  • Torte da forno: alle castagne, con frutta secca tostata, morbide e profumate
  • Dolci moderni in edizione natalizia, perfetti per un regalo gourmet
  • Confetture e creme spalmabili: realizzate in casa, ideali per un pensiero speciale

Tutto viene preparato con ingredienti di alta qualità, dalla farina alla frutta secca, che lavoriamo internamente per creare gusti autentici e intensi.

Joseph Dimasi: l’eleganza del gusto al servizio delle festività

Il tocco del maestro pasticcere

Dietro ogni dolce c’è la visione e la tecnica di Joseph Dimasi, chef patissier di Pasticceria Stella, che unisce tradizione pasticcera e innovazione moderna.

📌 Perché scegliere un dolce natalizio firmato Dimasi?

  • Studio attento delle ricette classiche, reinterpretate con sensibilità contemporanea
  • Grande cura per le consistenze, la profumazione e la presentazione visiva
  • Personalizzazione su richiesta per intolleranze o regali aziendali eleganti
  • Un laboratorio d’eccellenza dove ogni dolce è fatto a mano, senza compromessi

Che si tratti di un panettone da condividere in famiglia o di una monoporzione da regalare, ogni proposta nasce con passione e precisione.

🎁 Ordina i tuoi dolci natalizi artigianali

👉🏻 Scopri le nostre creazioni: visita la pagina pasticceria
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champagne veuve clicquot

Serata degustazione Champagne Veuve Clicquot

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Venerdì 24 ottobre 2025

  • Start ore 20:30

MENU’

  • Entrée
    Seppioline del mediterraneo gratinate
  • Antipasto caldo
    Composizione di mare tiepido con insalatina e verdurine di stagione
  • Primo piatto
    Risotto Zucca e Gamberi
  • Dessert
    Savarin vaniglia e cacao
  • Champagne Veuve Clicquot
    2 calici in abbinamento

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Varietà di pasticcini della Pasticceria Stella a Lucca

Buffet di dolci a Lucca? L’esperienza artigianale e raffinata di Pasticceria Stella

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Dove prenotare un buffet dolci davvero indimenticabile

Che si tratti di un compleanno, una comunione, un anniversario o un evento aziendale, il momento del dolce è sempre quello più atteso.
Ma trovare un buffet dolci a Lucca che unisca raffinatezza, artigianalità e una presentazione scenografica può sembrare un’impresa.
Da Pasticceria Stella, invece, è un’esperienza su misura: dolci creati al momento, presentazioni curate, sapori sorprendenti e la possibilità di vivere tutto questo nei nostri spazi o direttamente a casa tua.

Perché scegliere Pasticceria Stella per il tuo buffet dolci a Lucca

Ogni evento merita un finale speciale. Noi lo costruiamo con:

  • Dolci artigianali preparati ogni giorno nel nostro laboratorio
  • Ingredienti selezionati e materie prime d’eccellenza
  • Allestimenti personalizzati in base allo stile e al tema dell’evento
  • Possibilità di servizio in loco o consegna e allestimento a domicilio

Che sia una festa raccolta o un evento da 100 persone, la nostra pasticceria saprà rendere indimenticabile il tuo momento.

Le proposte dolci: bellezza e gusto in equilibrio perfetto

🎂 Cosa trovi nei nostri buffet:

  • Mignon assortiti (oltre 30 tipologie disponibili ogni settimana)
  • Torte moderne e classiche: monoporzione o a più piani
  • Biscotteria secca artigianale: perfetta anche per l’asporto
  • Macaron, praline, confetture, creme spalmabili
  • Opzioni vegan e senza lattosio, senza rinunciare al gusto
  • Crostate, sfoglie e torte da forno per colazioni o merende eleganti

Il tutto accompagnato da una mise en place curata nei minimi dettagli, che può essere arricchita con centrotavola fioriti, alzatine e vassoi coordinati.

Il tuo evento da Stella o dove vuoi tu

Pasticceria Stella ti offre due possibilità:

🎉 Evento in pasticceria

I nostri locali eleganti e luminosi sono perfetti per:

  • Feste private su prenotazione
  • Piccole cerimonie
  • Brunch o merende in esclusiva

🏡 Buffet a domicilio

Vivi l’eleganza di Stella anche a casa tua:

  • Consegna puntuale
  • Allestimento su richiesta

Consulenza personalizzata sul menù

Contattaci per un buffet su misura

📍 Vuoi rendere speciale il tuo giorno con un buffet dolci esclusivo?
👉🏻 Scopri la nostra pasticceria
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La tua torta nuziale a Lucca: quando l’amore incontra la dolcezza artigianale

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Il giorno perfetto merita un finale indimenticabile

Ogni coppia sogna un matrimonio che resti nel cuore di tutti, e non c’è ricordo più goloso di una torta nuziale pensata e realizzata su misura, con amore e competenza.

A Lucca, chi cerca un’esperienza raffinata e autentica si affida alla maestria di Joseph Dimasi, pastry chef della Pasticceria Stella, specializzato in creazioni nuziali artigianali capaci di coniugare estetica e sapore.

Un’opera d’arte (dolce) per il tuo matrimonio

Ogni torta, una storia da raccontare

Le torte nuziali di Joseph Dimasi non sono semplici dolci, ma composizioni uniche che raccontano qualcosa di voi: gusti, stile, stagione, desideri.

📌 Come nasce una torta nuziale firmata Stella?

  • Incontro conoscitivo con gli sposi
  • Selezione delle materie prime più fresche e di alta qualità
  • Studio del design: linee eleganti, dettagli floreali, palette su misura
  • Degustazioni guidate con proposte golose e bilanciate
  • Realizzazione artigianale in laboratorio e consegna puntuale nella location

La qualità al centro: tra tradizione e innovazione

Ingredienti selezionati e tecniche d’eccellenza

La base del successo delle nostre torte nuziali è la cura per ogni singolo dettaglio:

  • Pasticceria artigianale d’autore, con frutta secca lavorata in casa
  • Ganache, mousse e biscuit realizzati giornalmente
  • Ampia possibilità di personalizzazione per intolleranze o esigenze specifiche (senza lattosio, senza glutine, opzioni vegane)
  • Decorazioni floreali, naked cake o glassature moderne: tutto realizzato a mano

Joseph Dimasi: l’anima creativa di Pasticceria Stella

Il tuo sogno, nelle mani di un maestro

Con anni di esperienza nella pasticceria contemporanea di alta gamma, Joseph Dimasi porta in ogni creazione un mix di eleganza, precisione tecnica e sensibilità estetica.
È lui, insieme al suo team, a trasformare i desideri degli sposi in torte scenografiche e dal sapore indimenticabile.

🔹 Specializzato in torte moderne, monoporzione, effetto wow
🔹 Grande esperienza con matrimoni in villa, campagna toscana e location storiche
🔹 Consegna e montaggio direttamente in loco, con cura e puntualità

🍰 Inizia a immaginare la tua torta da sogno

👉🏻 Scopri le creazioni dolci del nostro laboratorio: visita la pagina pasticceria
📞 Parla con noi per un appuntamento o una degustazione 0583.582.666
📍 Siamo in Traversa II Via Pisana, 50 – Lucca

Serata degustazione Champagne Ayala

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Venerdì 26 settembre 2025

  • Start ore 20:30

MENU’

  • Entrée
    Tartare di Tonno rosso e crispy rice
  • Antipasto caldo
    Composizione di mare tiepido con insalatina e verdurine di stagione
  • Primo piatto
    Risotto ai frutti di mare
  • Dessert
    Tiramisù “a modo nostro”
  • Champagne Ayala Brut Majeur
    2 calici in abbinamento

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